のぞみ保育園 2018.1.26

♪出汁づくり♪

122日(月)

年長組さんが “出汁づくり”に挑戦しました。

出汁ってなんだろう?どうして作るんだろう?とみんなで考えて「鰹だしと昆布だし」作りに挑戦しました。

作ってる最中もどーなってるの?と興味津々!

出来上がった出汁を飲んで「おいし~」と言いながら、それぞれの出汁を飲み比べ。それから、その日の味噌汁にしていただきました。

出汁を取った後の、昆布と鰹節を食べてみて「あじがしなーい?」とびっくり!「おいしいところは全部、出汁に出たんやなー」との感想が聞かれました◎